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中国冷链工业的固有痛点和新需求

电商货仓企业在效劳众多企业中，不乏从事冷链的企业，因而了解到冷链工业的相关信息。近几年政府和行业的重视，已经让冷链行业开始有标准可依，可是部分环节的标准化依旧不完善，亦影响了效劳质量。

例如在农产品的生产源头，大宗的农产品并没有通过标准化的冷链手段进行蕴藏和运输，直接导致了农产品在该环节的损耗。其次是硬件设计的缺乏，包括冷链仓储、冷链车辆等等，一直是中国冷链行业的痛点和需求，也影响到了农产品反季销售。别的，行业集中度低导致各企业的标准纷歧，亦成为了提高冷链效劳水平的制约因素。

别的，现有冷链技术关于肉食品的生存，无法均衡口感和宁静（此处主要是指因温度变革导致质量的宁静问题），基本只能以牺牲口感和部分营养价值来包管宁静，对此有些生鲜企业甚至接纳了活体进口的要领来尽量包管口感，但此举本钱极大，并且亦不可够成为恒久之计。因此电商货仓企业认为如何在包管口感和营养价值不缺失的情况下还能够包管宁静，成为了肉食品领域的痛点和需求。[电商货仓企业早报]

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